梅州有很多吃喝玩乐的地方，其中一些地方是：

  • 客天下景区：集“吃、住、行、游、购、娱”和教育、科研、文化为一体，是梅州最好玩的10个地方之一。
  • 熙和湾客乡文化产业园：以客家文化为主题，集旅游、休闲、体育、度假于一体的综合性产业园区。
  • 桥溪客家民俗村：位于梅州市梅县区雁洋镇长教村以东4公里；距梅城38公里，始称叩头溪；该村四面环山；方圆约1平方公里；明朝万历年间(距今约400年);由陈朱两姓人家先后在此卜筑营居，世代联姻，互结秦晋之好，繁衍生息。