公主岭市位于吉林省，是一个以农业为主的城市，因此有着丰富的美食资源。以下是一些公主岭的特色美食： 1.公主岭黄焖鸡：选用当地散养鸡，肉质鲜嫩，经过独特的烹调方法，味道浓郁，口感鲜美。 2.灶台鱼：起源于1862年，饮食文化历史渊源。 3.香辣鸭肠：口感劲道、味道香辣。 4.红烧肉炖豆腐：入口软烂、味道鲜美。 5.酱焖尖椒：口感清香、麻辣可口。 6.香辣鸡胗：肉质劲道、香辣适口。 7.烤扇贝：肉质鲜嫩、味道鲜香。 8.香菜牛肉：肉质软嫩、味道香辣。 9.韩式烤香肠：香肠脆嫩、味道香甜。 10.牛杂面：口感丰富 。
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