鲜人参的食用方法有很多种,以下是一些常见的方法:

  1. 直接嚼食:将人参的泥土清理干净,可以切薄边放入口中咀嚼后吞咽。这种方法简单、汁多、营养吸收好,但口味重,比较苦,没有吃习惯的可能会不适应。

  2. 泡水喝:将鲜人参放入杯中,倒入开水浸泡15分钟至30分钟即可。建议一边喝一边续水,当天晚上将杯中的鲜人参吃掉。这种方法简单,直接当茶喝,吸收好。味道比较苦,前几次不适应的可以加一些蜂蜜调味。

  3. 炖汤吃:将人参和我们常见的瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,加入人参的炖品,营养绝对丰富,吃完人参再喝汤,棒棒的。这种方法做起来稍复杂一些,但是人参的苦味会大大减少,好入口,吃起来很满足。

  4. 榨汁喝:将鲜人参榨成汁喝,对于剩余的鲜人参渣滓不建议丢掉。


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