焦作是一个历史悠久的城市，这里的美食文化源远流长，承载了丰富的历史内涵和地方特色。焦作的美食不仅有地方特色，还有浓郁的乡土气息。以下是一些焦作特色美食：
- 怀府闹汤驴肉：鲜嫩松软/细腻咸香，国家地理标志保护产品。
- 武陟砂锅：有排骨/酥肉/牛肉/羊肉/素砂锅等多种口味。
- 马记烧鸡：色鲜味美/手抖离骨/皮层酥脆/外焦里嫩。
- 西沃卤肉：肉质红润/色泽鲜亮/肥而不腻/瘦而可口。
- 博爱杂拌：肉质鲜嫩/汤汁浓郁。
- 清化水席：口味清淡/有甜有咸/酸辣点缀。
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