文成特色美食小吃有很多，以下是一些比较受欢迎的：
- 伯温贡兔：这是文成的传统名菜之一，选用的是当地优质的糯米和兔子肉，口感鲜美。
- 拉面：文成的拉面以风味独特而享誉，到如今已有百年的历史。量大份足、拉面劲道、汤料浓郁，特别是掺和汤料和些许酸菜的那股酸香，让人回味无穷。
- 药膳竹筒鸡：这道竹筒鸡选用的是高山的农家鸡，放入青毛竹筒中用炭火烧制，紧实的鸡肉中夹杂着青毛竹的竹香。
- 包头鱼煲汤：选用珊溪水库的包头鱼经过熬煮，直至汤色变得奶白奶白，鱼鲜味四处荡漾。
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