蝴蝶面是一种比较适合宝宝的辅食，而且做起来也比较简单。以下是一个简单的做法：
- 将菠菜打成汁和面揉成光滑的面团；紫薯压成泥和面揉成光滑的面团(不想带颜色的就直接面粉和面揉成光滑的面团就行了)盖上保鲜膜醒半个小时。
- 把醒好的面团擀开(擀薄一点)然后用压花器压成小面片。
- 把压好的面片用筷子从两边往中间一夹(最好用手指轻轻按住面片然后在夹)。
- 做好的蝴蝶面用盘子装起来放冰箱速冻，冻硬的蝴蝶面用保鲜袋装好放冷冻，吃的时候直接下锅就行了。
- 吃的时候水烧开直接下锅里，多煮一会，蝴蝶面中间部分比较难煮。
- 煮熟捞起来，加上提前炒好的菜拌匀就可以给小朋友吃了。
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