自贡是一个美食之都，有很多值得一试的美食。以下是一些自贡当地的美食推荐：
冷吃兔：这是自贡最有名的美食之一，也是当地人最喜欢的小吃之一。它是由兔肉、花椒、辣椒等原料制成的，口感麻辣可口 。
冷吃牛肉：这是一种类似于冷吃兔的美食，但是它是用牛肉制成的。它的口感也非常不错，而且更加健康。
跳水蛙：这是一种非常受欢迎的美食，也是自贡最有名的菜之一。它是由蛙肉、花椒、辣椒等原料制成的，口感鲜美。
大安烧牛肉：这是一种非常有名的牛肉火锅，也是自贡最受欢迎的火锅之一。它的口感非常好，而且价格也很实惠。
富顺豆花：这是一种非常有名的豆花甜品，也是自贡最受欢迎的甜品之一。它的口感非常好，而且价格也很实惠。
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