柞水是陕西省安康市下辖的一个县，有着丰富的美食文化。以下是一些柞水的特色美食：
- 柞水十三花：是柞水人民祖传的待客盛宴，同当地的“八大件子”、“三点水”、“三台席”并驾齐驱，有着悠久深厚的民间饮食文化传统。
- 柞水洋芋糍粑：选用九间房等高寒地区生长期较长的洋芋，做出来也是最好的。食用时，用刀切成三角块状或条状，用烧好的浆水汤调制，再配以青辣椒或红辣椒、小葱、大蒜等作料，这样，吃起来清香可口。
- 柞水豆腐脑：豆腐脑是一种以豆浆为原料制成的食品。在柞水，豆腐脑口感细腻、味道鲜美，深受当地人喜爱。
大家都在找：
特色美食：特色美食简笔画
美食：美食天下菜谱大全
