内容简介:柞水是陕西省安康市下辖的一个县,有着丰富的美食文化。以下是一些柞水的特色美食: 柞水十三花:是柞水人民祖传的待客盛宴,同当地的“八大件子”、“三点水”、“三台席”并驾齐驱,有着悠久深厚的民间饮食文化传统。 柞水洋芋糍粑:选用九间房等高寒地区生长期较长的洋芋,做出来也是最好的。食用时,用刀切成三角块状或条状,用烧好的浆水汤调制,再配以青辣椒或红辣椒、小葱、大蒜等作料,这样,吃起来清香可口。...
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