达州是四川省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是达州的十大特色小吃：
- 灯影牛肉：达州传统名小吃，其选料和制作工艺都非常讲究，口感麻辣香脆。
- 面筋团：代表着当地的美食文化，常作为当地早餐食用。
- 酸辣粉：是达州的传统名吃之一，以其酸辣可口、爽滑细腻而闻名于世。
- 烤鱼：是达州的特色菜之一，以其鲜美可口、营养丰富而备受推崇。
- 豆花米线：是达州的传统名吃之一，以其口感细腻、味道鲜美而广受欢迎。
- 火锅：是达州人最爱的美食之一，以其麻辣可口、营养丰富而备受青睐。
- 烤羊肉串：是达州的传统名吃之一，以其香气扑鼻、肉质鲜嫩而受到广泛喜爱。
- 烤鸡翅：是达州的传统名吃之一，以其口感酥脆、味道香甜而备受青睐。
- 糯米饭：是达州的传统名吃之一，以其软糯香甜、口感独特而广受欢迎。
- 红油抄手：是达州的传统名吃之一，以其鲜美可口、口感独特而备受推崇 。
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