苍南有很多美食，其中一些特色菜包括：

  • 卤鹅：是一道苍南民间无不知晓的卤制品，具有新鲜的口感和诱人的色泽。
  • 梭子蟹炒年糕：炎亭梭子蟹为苍南著名水产(当地人命名为炎亭江蟹),“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，诗句是对本地江蟹特点的描绘，素以个大味鲜而蜚声国内外市场，早在清代已为贡品。
  • 矾山肉燕：在世界矾都矾山，除了明矾，还藏着一种享誉大江南北的美味小吃——肉燕，它深受广大消费者的喜爱，拥有浙南经典名小吃、温州名小吃、浙江名小吃、中国名小吃等荣誉称号。

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苍南：苍南县