内容简介:苍南有很多美食,其中一些特色菜包括: 卤鹅:是一道苍南民间无不知晓的卤制品,具有新鲜的口感和诱人的色泽。 梭子蟹炒年糕:炎亭梭子蟹为苍南著名水产(当地人命名为炎亭江蟹),“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”,诗句是对本地江蟹特点的描绘,素以个大味鲜而蜚声国内外市场,早在清代已为贡品。 矾山肉燕:在世界矾都矾山,除了明矾,还藏着一种享誉大江南北的美味小吃——肉燕,它深受广大消费者的喜爱...
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