嵩明县有很多特产，其中包括：

  • 嵩明生菜：是嵩明县的特色产品之一，品质优良，市场声誉很好。
  • 杨林肥酒：是用玉米、稻谷、大麦酿制成白酒，白酒进行反复提纯后，加入党参、陈皮、丁公香、拐枣，茴香等十余味中药材，以及蔗糖、蜂蜜制成的一种酒。
  • 虎掌金丝面：是一道由虎掌菌和面条为主要材料做成的菜品，属于面食，配料是虎掌菌、鸽蛋等，主要调料是菜籽油、精盐、胡椒面等。
  • 杨林虾酱：是一种以虾为原料制成的食品调味品。

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