眉山是一个美食之都，有很多特色美食。东坡肘子、东坡肉、全家旺、仁寿芝麻糕等都是眉山的代表性美食。东坡肘子是一道以猪肘为主料的传统名菜，口感肥而不腻，味道鲜美；东坡肉则是一道以五花肉为主料的传统名菜，口感软嫩，味道香醇；全家旺则是一道以血旺为主料的传统川菜，口感滑嫩爽口，入口即化；仁寿芝麻糕则是眉山一种具有百年以上历史的传统风味糕点，质地细腻，软烂如泥，香甜可口。


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山本：山本耀司