衢州有很多美食，其中一些特产和好吃的包括：

  • 香辣鸭头：这是衢州特色小吃中的代表之一，以其独特的口感和风味，吸引了无数的食客。
  • 烤饼：这是一种以精面粉为原料，加入各种调料和鲜肉、豆沙等馅料，经过烘烤而成的美食。它的外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，是当地人钟爱的美食之一。
  • 豆腐：在衢州西边的江山市，有一个如梦似幻的廿八都古镇，产一种独特的豆腐。这个豆腐看起来和我们平时吃的豆腐似乎没有什么区别，可吃到嘴里极鲜极嫩，似乎有着一种“大山里的味道”。