唐山有很多美食，以下是一些当地特色美食：

  1. 棋子烧饼：状如小鼓，个似棋子的棋子烧饼又酥又脆，是唐山最有特点的小吃之一。
  2. 饹馇：主要使用豆面做成饼形后切成块，可以通过熬菜、炸着吃或炒菜的方式进行烹饪。味道和口感都非常好。
  3. 烤鸡翅：烤鸡翅是唐山非常有名的美食之一，口感鲜美，肉质细嫩。
  4. 豆腐脑：豆腐脑是唐山的传统小吃之一，口感细腻，味道鲜美。
  5. 炸酱面：炸酱面是唐山非常有名的面食之一，口感浓郁，味道独特。

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