博乐市有很多美食，其中包括：

  • 博乐羊肉泡馍：以羊肉、烤馍和浓厚的骨汤为主要材料进行制作。烤馍香脆可口，羊肉嫩滑鲜美，汤也十分浓郁，独特的口感让人回味无穷。
  • 手抓饭：抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口。
  • 熏肉：肉质劲道、味道鲜美。
  • 大盘鸡：新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种。
  • 豪尔沃蒙古石头烤肉：源自成吉思汗远征时期，士兵们用河床里的鹅卵石烧热后，放在大锅里闷羊肉，石头烫出来的羊肉不仅松软可口，鲜嫩多汁、肥而不腻，锁住了羊肉的多种营养成分，而且滚烫的石头在两手间交替热敷双手，使得整个身体都能得到锻炼。

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