永丰县有很多美食,其中一些特色美食包括:
- 永丰霉鱼:是起源于唐宋八大家之一欧阳修故里江西省吉安市永丰县的一道传统风味菜,口味独特,香辣过瘾。
- 艾米果:是由艾叶制成的一种小吃,表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性。
- 南瓜饼:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
- 米糕:是永丰一些地方有人会做米糕来作为清明习俗小吃!香甜软糯!也容易打发饥饿的肚子。
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