稷山县的特产美食有很多，其中比较有名的有：稷山板枣、稷山麻花、闻喜煮饼等。稷山板枣是山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性。稷山麻花最早享誉秦晋豫黄河三角洲，是中华传统风味特色名吃之一。闻喜煮饼是一种以面粉为主料制成的传统小吃，口感香脆可口。


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