云南有很多美食特产，其中一些特色包括：

  • 宣威火腿：云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

  • 过桥米线：是一道由米线、肉类、蔬菜、豆腐等食材组成的传统云南小吃。

  • 烤全羊：是云南省的传统名菜之一。


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