衡东县有很多好吃的地方,以下是一些推荐:

  1. 大浦血米鸭:这道菜十分讲究原汁原味,整个菜品配料、调料极少,靠刀功、火候提炼味之精华,微妙之处在于添加新鲜之鸭血,组合成色彩紫红,香气扑鼻,味道鲜美,营养滋补的土菜佳肴。

  2. 棋子肉:这是流传于衡东地方古老久远的一道古典湘菜,在“八大碗”中列第五道菜上席,是筵席上最为敬重的一道正菜,俗称出“正肉”。因每坨为等边正方形,整体如棋盘格,故称“棋子肉”。

  3. 石湾脆肚:这是盛传于衡东县石湾、三樟、大桥、白莲一带地方的乡村湘菜。