百色市有很多美食，以下是一些本地特色美食的介绍：

  1. 田东柠檬鸭：田东县的特色菜，以鸭肉为主料，配以柠檬、姜、蒜等调料，口感鲜美。
  2. 炒河粉：百色市的传统名菜之一，已有数百年的历史。河粉的主要原料是优质大米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序制作而成。
  3. 豆腐果：广西百色的特色小吃之一，使用豆腐和猪肉等天然食材，富含蛋白质和多种营养素，不含添加剂和防腐剂，营养健康。

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