丰城有很多美食，其中一些特色美食包括：

  • 孙渡板鸭：选用当地特种麻鸭，以传统配方，经过宰杀、晾晒等工序加工而成。制成的板鸭外观呈桃圆形，体肥、皮白、肉红，食用时具有香、酥嫩、骨脆可嚼、余味回甜等特点，风味独特 。
  • 石江冬笋熏肉：是丰城传统风味名吃之一，也是石江人年夜饭上的美味佳肴。
  • 笼床米粉肉：是丰城的传统名菜之一，以其独特的口感和味道而闻名。
  • 张巷狗肉：是丰城地区的传统美食之一，以其独特的口感和味道而闻名。
  • 脚鱼炒粉皮：是丰城地区的传统美食之一，以其独特的口感和味道而闻名。

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