金堂县的特产有很多，其中比较有名的有：

  • 金堂黄金果：全国农产品地理标志，果实呈鹅蛋形，皮薄肉厚，口感清甜爽口。
  • 金堂黑花生：具有高蛋白、高精氨酸、高晒、高钾的优良特征，富含人体所需的20种氨基酸及多种微量元素和黑亮活性物质用。
  • 金堂羊肚菌：富含18氨基酸、8种维生素和大量人体必需的矿质元素，其营养成分与牛乳、肉和鱼粉相当，有“素中之荤”的美称；富含多糖和抗菌、抗病毒的活性成分，含有丰富的硒和有机锗，并具有多种药用价值，有强健身体、增强人体免疫力的功效。

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