太谷是山西省晋中市下辖的一个县城，有很多好吃的小吃可以让你品尝。太谷炒饼以其薄、脆、香、辣的特点而闻名。 炒饼的做法是将鸡蛋和一定比例的粉浆混合后煎制而成。 这种小吃的成功之处在于它的酥脆口感和带有一定辣味的风味。 大饼是主食餐桌上不可缺少的食物，它的做法和北方的烙饼类似。 烙制完成后，再配上油条、豆腐丝、酱肉等配料，味道独特，回味无穷。 盐水面是面食的一种，由于含盐量高，外观透明如水，故得名盐水面。 如果你喜欢面食，尝尝以太谷的盐水面，肯定会让你回味无穷 。
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