镇原县是中国民间文化艺术之乡、中国书法之乡，香包刺绣、民间剪纸、窑洞民居被列入国家级非物质文化遗产名录。境内有“三寺、三池、三山，两馆，一驿”。素有“陇东粮仓”“中国杏乡”的美誉。

镇原盛产优质黄花菜。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。 镇原黄花菜之所以有名，还与金口品尝并钦定为御菜的皇帝有关。明代正德年间，镇原人许理进士及第，博得皇帝赏识，任职京城。

此外，镇原还有爆焖羊羔肉等美食。


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