闽侯有很多美食，其中一些特色小吃包括：

  • 洋里肉包：用老面制成面皮，选用当地自养土猪肉，皮薄馅鲜，口感十分好。
  • 南屿笋丝：南屿锦溪的赤鲤与笋丝煮食，为南屿一绝。南屿的笋丝味酸咸、醇香，质嫩脆，色素白，与荤类食物共烹，可除腥去腻，甘爽回味。
  • 糟肉光饼：将红糟肉夹入热乎乎的光饼中，拿到手上轻轻的一压，那糟肉中的浓汁瞬间便渗入饼中，金黄的光饼夹着一片红润飘香的糟肉，处处散发着浓浓的炸香和糟味。

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