胶州有很多旅游景点，其中少海风景区是国家AAAA级旅游景区，现代文明、科技与古板桥镇、三里河文化有机结合，独具特点。塔埠头码头(胶州码头)是全国著名的贸易港口之一，唐朝使者由此前往朝鲜、日本等地，日本的商人、僧人也从这里出发前往中国。胶州九兴艺术馆位于山东省经济发达的青岛市-胶州，地处美丽的胶州湾畔，她拥有四千年历史古文化，造就了著名三里河古文化，并孕育了法若真，冷牧，高凤翰和匡源等多位书画艺术大师。麻湾渔乐园是一个集休闲、娱乐、观光、采摘为一体的综合性旅游景区。
至于特产方面，胶州市种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜，营养丰富，生食爽口，热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉，号称“胶白”。这种菜耐储藏、易保管，是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜之一。
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