常州的特产包括大麻糕、蟹壳黄、萝卜干等。
常州不仅是一座历史文化名城，也是中国著名的旅游城市。其丰富的历史背景和独特的地理位置孕育出了多样的土特产品，这些特产不仅代表了常州的传统工艺，也深受游客的喜爱。下面将详细介绍一些常州的特色美食：
大麻糕：大麻糕是常州的传统点心，具有悠久的历史。它采用优质面粉制作而成，口感酥软，甜咸适中，是常州人日常生活中不可或缺的美味。
蟹壳黄：蟹壳黄是一种形似蟹壳的小麻糕，口味多样，有荠菜馅、葱油馅、白糖馅和明油豆沙馅等。这种小吃以其香脆和松软著称，常作为礼品赠送亲友。
萝卜干：常州萝卜干是当地的一大特色，精选当地红萝卜为原料，经过腌制制成，色泽金黄，味道鲜美。它既可以作为下酒菜，也可以作为小菜直接食用。
芝麻糖：芝麻糖是常州的传统糖果之一，以芝麻为主要原料，香甜可口。这种甜食不仅味道独特，而且具有很好的保健功效，适合各个年龄段的人群食用。
银丝面：银丝面是常州的传统面食，以其细腻光滑、柔软滑爽而闻名。它是用上等面粉手工揉制而成，口感极佳，常常出现在各种传统宴席中。
溧阳风鹅：溧阳风鹅是溧阳地区的特色美食，以其肉质鲜嫩、皮脂香浓而出名。风鹅在烹饪时加入多种香料，使得成品既有浓郁的肉香，又有独特的风味。
野山笋：野山笋是常州地区特有的一种野生竹笋，口感脆嫩，营养丰富。春季时节，新鲜的野山笋成为了当地人餐桌上的一道佳肴。
长荡湖螃蟹：长荡湖螃蟹以其个头大、肉质鲜美而闻名。每年秋季，当地的螃蟹都会成为人们争相品尝的美食。
常州梳篦：常州梳篦是中国传统的工艺品，以其精细的做工和独特的造型而闻名。它们不仅用于梳理头发，还经常作为礼物赠送给亲朋好友。
砖刻屏：砖刻屏是常州的一种传统手工艺品，以其精美的图案和精湛的雕刻技艺而著称。这种工艺品不仅展示了古代工匠的高超技艺，也是收藏家们喜爱的珍品。
常州的特产种类繁多，每一种都承载着深厚的文化内涵和地域特色。无论是想寻找地道的家乡味还是欣赏传统工艺品，常州都能满足您的需求。
