大连焖子是一道非常受欢迎的小吃，口感外韧里弹，蒜香混着芝麻酱，味道不复杂，但是很饱满。以下是一份简单的大连焖子食谱：
- 焖子皮：面粉、水、盐、油
- 焖子馅：猪肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱、酱油、盐、糖、花椒粉、香油
制作步骤：
- 将面粉和适量的水混合，揉成面团。将面团擀成薄片，切成小块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉末翻炒至变色。
- 加入豆瓣酱、酱油、盐、糖、花椒粉和适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟左右。
- 将焖子皮包入焖子馅即可。
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