恩平有很多美食,以下是一些老字号饭店的推荐:
- 和平饭店:位于“颈赤街”的老字号和平饭店,是恩平人都认可的味道。黄鳝煲仔饭系一大特色,手指粗的肥美黄鳝,去骨起肉,拆成细丝,调味,等到饭快熟的时候,再放入饭中焗熟。
- 锦隆农庄:每年端午节最惦记的还是恩平的裹粽。锦隆农庄裹粽馅料丰盛。瑶柱、花肉、咸蛋黄、绿豆、栗果等等。用大柴火灶、铁锅煲煮7~8小时才捞起食用。这样煲出的裹粽风味独特、咸香软糯。
- 笑姑烧饼:笑姑烧饼一直沿用古法制作,风味正宗,20多年来一直很受欢迎。新鲜出炉的烧饼散发着糯米的清香,往往一出炉就被一扫而光。
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