“个旧月饼”是云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市的一种传统糕点，因其独特的制作工艺和美味口感而闻名。这种月饼的外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富多样，深受当地人和游客的喜爱。
“个旧月饼”的历史可以追溯到清朝光绪年间，当时个旧是一个商业繁荣的城市，许多商人和旅行者都喜欢品尝当地的美食。为了满足这些客人的需求，一些当地的糕点师傅开始尝试制作各种口味的月饼，其中包括豆沙、莲蓉、五仁等传统口味，以及一些创新口味，如咖啡、巧克力等。
随着时间的推移，“个旧月饼”逐渐成为了当地的代表性食品之一，并且在全国范围内得到了广泛的认可和赞誉。如今，每逢中秋佳节，人们都会购买“个旧月饼”来表达对亲人和朋友的祝福和关爱。同时，“个旧月饼”也成为了中国传统文化的重要组成部分之一，代表着中华民族的独特风味和文化传承。
