确山县有很多美食，其中一些特色小吃包括：

  • 确山凉粉：一种河南确山地区传统特色面食小吃，具有口感爽滑，弹性适中。
  • 确山松花蛋：是一种以鸡蛋为原料，经过腌制、晾晒、烘烤等工序制成的传统特色食品。
  • 确山紫薯麻团：是一种以紫薯为主要原料，加入糯米粉、芝麻等制成的传统特色糕点。
  • 确山风味芋头糕：是一种以芋头为主要原料，加入糯米粉、白糖等制成的传统特色糕点。

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