蒙城最有名的小吃是酥油烧饼和Sa汤。酥油烧饼是蒙城颇具特色的传统美食，色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。每个蒙城人的记忆中都有这一张烧饼。刚烤好挑起的油酥烧饼拿上餐桌时，要一个一个地分开摆放。趁热吃，焦香酥脆，唇齿留香。如果再配上一碗Sa汤，简直人间美味。Sa汤是蒙城的风味小吃，也是酥油烧饼的最佳CP。将鸡蛋、麻油、胡椒等放入已经炖好的鸡汤中，搅匀散开即可享用。以鸡汤为汤底，味道鲜美醇厚，沁人心底。后加入的鸡蛋、麻油、胡椒和鸡汤发生化学反应，蛋香四溢，口感细腻 。


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