可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一份简单易学的可乐鸡翅食谱：

  1. 准备好鸡翅，解冻后洗净，切好葱白和姜片。
  2. 锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入1茶勺料酒，盖上锅盖煮。
  3. 煮至血沫烧出后，继续烧2分钟左右。
  4. 然后捞出用清水冲洗干净后，沥干水分备用。
  5. 锅烧热，把鸡皮那面朝下先煎黄再翻面。(煎出油份后吃着不会觉得腻)
  6. 倒入1厅的可乐没过鸡翅，加入姜片和葱白，倒入半小勺老抽和半小勺生抽。
  7. 盖上锅盖大火烧开后转中火烧。
  8. 烧至汤汁浓稠后，把姜片和葱白捞出，继续烧2分钟左右即可。