石家庄正定有很多美食，以下是一些特色美食：

  1. 马家烧鸡：马家老鸡黄里透红、颜色鲜亮、油香扑鼻。卤煮之前，将鸡洗干净，制成琵琶状，放入百年老汤中，加入自制的配料进行煮，煮鸡的时候也是特别讲究的，是按鸡龄长短定火候，以保煮好的卤鸡黄里透红，颜色鲜亮，让人们吃起来不破皮，不脱骨，不腻口，久食不厌。
  2. 正定崩肝：这道菜主要以黄牛牛肝为原料，经过十几道工序制作而成，色泽酱红，入口鲜香。
  3. 石家庄熏肉：石家庄熏肉是一种传统的地方特产。它是用猪肉腌制后在烟熏房里熏制而成的。