德安县有很多美食，其中一些包括：

  • 五柳醉鳗：相传晋代陶渊明一天醉后在灵龟醉石上休息，醒来后发现醉石河边有条白鳗，差人把白鳗网上岸来。此时恰逢好友颜延之等人来访，他让夫人用酒糟煮白鳗招待客人。酒过三巡，陶渊明望着院外遍野桃花，激发出灵感写下千古名作《桃花源记》。后人把这道菜取名为“五柳醉鳗”。
  • 德安矮子板鸭：素以“色、香、味、形”俱佳而著称，有“腊味之王”之称。采用传统工艺，结合现代科学方法用精制盐腌制、漂洗、定型、自然晒露而成，保持原生态腊肉农家风味，纯香扑鼻，不添加任何添加剂。做成的板鸭外形美观，色、香、味、型俱佳。色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆酥香，咸淡适中、味香可口。
  • 渊明皇菊：是一种传统的中药材和食品。它是由菊花制成的，具有清热解毒、降血压等功效。

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