呼和浩特，作为内蒙古自治区的首府，不仅拥有丰富的历史文化资源，还以其独特的土特产品而闻名。以下是一些呼和浩特的特产：
- 风干牛肉：风干牛肉是蒙古族的传统美食，以其独特的风味和制作工艺著称，是一种经过长时间风干的肉制品，便于保存和携带。
- 马奶酒：马奶酒是用马奶酿制而成的酒精含量较低的饮料，具有独特的香味，曾为元朝宫廷和蒙古贵族的主要饮品，也是“蒙古八珍”之一。
- 武川莜面：武川莜面是国家地理标志保护产品，以其筋道的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱，是内蒙古呼和浩特的地方特色食品。
- 清水河海红果：清水河海红果是清水河县的地方特产，以其独特的口感和营养价值受到人们的青睐，是一种珍贵的水果。
- 武川土豆：武川土豆是国家地理标志保护产品，以其优良的品质和独特的口感受到人们的喜爱，是内蒙古呼和浩特的地方特色农产品。
- 哈素海鲤鱼：哈素海鲤鱼是内蒙古呼和浩特的水产海鲜特产，以其鲜美的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。
- 武川荞麦：武川荞麦是国家地理标志保护产品，以其优良的品质和独特的口感受到人们的喜爱，是内蒙古呼和浩特的地方特色农产品。
呼和浩特的土特产品种类繁多，每一种都有其独特的魅力和价值。这些特产不仅丰富了人们的餐桌，也成为了呼和浩特文化的重要组成部分。
