维生素B族包括多种维生素,如硫胺素(B1)、核黄素(B2)、烟酸(B3)、泛酸(B5)、吡哆醇(B6)、叶酸(B9)和氰钴胺(B12)。这些维生素在身体中发挥着不同的作用,如帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量,制造血液所需的营养素,能量代谢的重要酶,帮助食物消化吸收,帮助肝脏解毒及帮助身体组织利用氧气等。

以下是一些含有丰富维生素B的食物:猪肉、葵花籽和小麦胚芽等等。此外,糙米、小米、鸡蛋等也含有丰富的维生素B 。


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维生素:维生素b族