宣化月饼的馅料丰富多样，以下是一些常见的馅料类型：
- 莲蓉月饼：莲蓉月饼是最常见的一种，以莲子（打碎）为主要原料，经过精心熬煮、过滤、炒制而成。其特点是色泽金黄，口感细腻滑润，带有淡淡的莲子清香。
- 五仁月饼：五仁月饼由核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁和榛子仁五种材料制成，这些仁料混合在一起口感鲜香，营养丰富，是一款较为健康的月饼馅。
- 蛋黄月饼：蛋黄月饼是由蛋黄、糖和油脂等材料混合制成，口感细腻，独特的蛋香味道十分诱人。
- 水果月饼：水果月饼一般以芒果、榴莲、椰蓉、龙眼肉等为主料，口感果香浓郁，是一款清爽甜美的月饼馅。
- 绿豆月饼：绿豆月饼是由绿豆泡制而成，口感清甜，味道纯正，又不失口感细腻，是一种古老的月饼馅料，也是最为健康的月饼馅料之一。
- 豆沙月饼：豆沙月饼作为月饼中最经典的甜馅之一，以红豆为主要原料，经过精心熬煮、过滤、炒制而成，口感细腻绵软，甜而不腻。
- 广式月饼：广式月饼种类繁多，包括白莲双黄、白莲单黄、纯白莲、五仁、细沙（豆沙）、枣蓉（枣泥）、椰蓉、蔓越莓、莲藕、西梅、哈密杏、碳烧咖啡等。
宣化月饼以其丰富的馅料种类和精湛的传统手工艺，赢得了消费者的喜爱。无论是莲蓉、五仁、蛋黄、水果还是绿豆馅，每一种都有其独特的风味和制作工艺，能够满足不同消费者的口味需求。
