怀化有很多著名的土特产，以下是其中的十种：
- 通道侗家腌肉：通道腌肉是通道县的传统美食，以猪肉为主要原料，经过腌制、晾干等工艺制成，口感鲜美，风味独特。
- 安江香柚：安江香柚是怀化市安江瑶族自治县的特产之一，果实呈圆形或扁圆形，果肉细嫩多汁，甜度适中，香气浓郁。
- 麻阳花生：麻阳花生是怀化市麻阳县的特产之一，花生颗粒饱满，色泽金黄，口感香脆可口。
- 怀化小吃一条街：怀化小吃一条街位于市区中心地带，集中了各种地方特色小吃和美食。
- 芷江鸭：芷江鸭是怀化芷江县特产，也是我国十大名鸭特产之一。
- 洪江米粉：洪江米粉是怀化市洪江区的特产之一，以其细腻、爽滑、筋道、不粘牙等特点而著称。
- 洪江豆腐干：洪江豆腐干是怀化市洪江区的特产之一，以其色泽白净、质地细腻、味道鲜美而闻名。
- 洪江腊肉：洪江腊肉是怀化市洪江区的特产之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到广大消费者的喜爱。
- 洪江鱼头火锅：洪江鱼头火锅是怀化市洪江区的特色美食之一，以其汤色清澈、味道鲜美而受到广泛好评。
- 洪江蜜橘：洪江蜜橘是怀化市洪江区的特产之一，以其果形美观、果肉细嫩多汁、口感清甜而著名。
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