木兰美食的特产有很多，其中包括香磨山大米、木兰大豆、香磨山鲢鱼、哈尔滨干肠、大马哈鱼等。 香磨山大米是木兰县种植水稻的历史悠久，有100多年的历史。优质水稻主要生产在地势平坦、土壤肥沃，无工业污染的木兰达河、白杨木河冲积平原及山间河谷平原，地下水储量丰富，四季气候变化明显。良好的生态环境、独特的地理地貌、适宜的气候条件，培育了“香磨山大米”营养安全、整精米率高、味香纯正的优良品质。


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