阳春有很多好吃的地方，以下是一些推荐：
- 风姜鸡：合水镇最为出名。在当地，很多大大小小的饭店均以风姜鸡为招牌菜。
- 凌霄猪手：春湾凌霄猪手是用当地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不会有油腻的感觉。凌霄猪手足与跟著名的“白云猪手”相媲美，蘸点当地特有的辣酱来吃。
- 腊鸭：岗美腊鸭已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，秋冬时节的腊鸭是最好的。近年来，岗美腊鸭远销广东珠三角地区，岗美的特色美味走出了家门。
- 蜜汁三宝：春城镇。蜜汁三宝中的“三宝”指的是番薯、芋头、淮山，用糖和蜜汁作为主要配料烹饪，入口松软甜蜜，三种原材料带给你各不相同的味觉享受。 蜜汁三宝是当地人宵夜必不可少的一味。
