冠县有很多美食,其中一些特色美食包括:
- 冠县酥肉:将瘦肉用调味料腌好,然后裹上淀粉入油锅中炸,炸至金黄捞出,炸好之后可以直接吃,也可用其做汤,制作成蒸碗等,最好吃的还是在锅中加入水和各种的佐料,烧开之后加入酥肉煮制,出锅之后加入酱油、醋、香油、香菜等佐料。
- 鸡蛋荷包:是将炸制油条的面制成长形的面皮,先放入油锅炸一遍,然后取出里面灌入鸡蛋,再下入到油锅当中炸制而成。
- 马家包:是冠县土生土长的清真老店,至今已经有近百年的历史。马家包的外形不同于普通的蒸包,更像是"大饺子"、"小元宝"。
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