保定是一个有着悠久历史文化的古城，有许多美食值得一试。以下是一些保定当地的特色小吃：
驴肉火烧：这是保定市的驴肉火烧，以其香脆可口的口感和独特的制作工艺而闻名。火烧采用的是北方常见的面食制作技巧，外脆内软，夹上特制的驴肉，让人回味无穷。
牛肉罩饼：这是保定市的传统小吃之一，也是中国地域十大名小吃之一。牛肉罩饼是由面粉、牛肉、葱姜等食材制成，口感香脆可口。
白运章包子：这是保定市的传统小吃之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。白运章包子是由面粉、猪肉、葱姜等食材制成。
定州焖子：这是保定市的传统小吃之一，以其口感软糯、味道鲜美而闻名。定州焖子是由面粉、豆腐皮、猪肉等食材制成。
曲阳烧饼：这是保定市的传统小吃之一，以其口感酥脆、味道香甜而闻名。曲阳烧饼是由面粉、芝麻、糖等食材制成。
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