珲春是中国吉林省延边州珲春市的一个县级市，其历史可上溯到新石器时代。 珲春的防川是举世闻名的“日本道海上丝绸之路”。

珲春特产是指中国吉林珲春地区最具有地方特色的传统美食、小吃、农产品、土特产、手工制品、工艺品等代表珲春当地风土人情和民俗文化的标志性特色产品。

一些著名的珲春特产包括：延边辣白菜、珲春大米、鹿茸、红松和雉鸡等。


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