四平有很多美食,以下是一些您可以尝试的小吃:
烧鸽子:四平满族美食文化的代表,已有400多年的历史。选用肥嫩的乳鸽,经过“选、型、煨、烧、烤、品”等6大工序12个流程制作而成,以“外焦里嫩、骨里透香”而闻名于世。
熏肉大饼:是四平特色小吃之一,也是当地人最喜爱的早点。选用优质面粉和猪肉制作而成,将熏肉夹在大饼中间,用油锅煎至金黄酥脆,再撒上白糖或蜂蜜。
熏兔:是四平特色美食之一,选用新鲜兔肉制作而成。
榛蘑炖小鸡:选用榛蘑和小鸡一起炖制而成,口感鲜美。
朝鲜族烤牛肉:选用优质牛肉制作而成,口感鲜美。
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