清河县有很多美食小吃,其中一些特色美食包括:
- 清河八大碗:清河地方名菜,包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、木耳、鸡蛋、海带丝和面筋等十五种菜 。
- 曲家牛肉:清河县曲家牛肉已有上百年的发展历史,精选鲁西黄牛为原料,无菌化屠宰,安全操作,秘制配方,味道咸香,受到当地人民的喜爱。
- 菜豆腐:也叫小豆腐,是清河县一带的风味小吃。做菜豆腐方言叫“插豆腐”,实际上是菜粥,有豆腐之实而取了粥之形。如今的菜豆腐依然是大众食品,使人们调剂口味的经济小吃。
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