午餐肉煎一下是很好吃的。以下是一些简单的步骤：

  1. 午餐肉切片，厚度在2-3厘米左右(不要太薄，会失去午餐肉原本味道，当然也不要太厚)。
  2. 平底锅加油，开小火，加入少许油使之涂匀锅底(不粘锅也可以不放油，但是建议放一丢丢，会更香一些),直接放入午餐肉。
  3. 煎午餐肉过程中要翻面(第一次做可以勤一点，不然容易糊),午餐肉会经历变色、微焦的过程，待两面均微焦即可。
  4. 出锅后可依个人口味添加黑胡椒或者孜然(都不加也可以，我认为已经很好吃了！)