绥江土特产有很多种，其中比较有名的有：

  • 绥江魔芋：是云南省昭通市绥江县的特产。绥江种植魔芋历史悠久，二半山和高寒山区一带的农民种植魔芋经验丰富，绥江大部分耕地都适宜种植魔芋。
  • 绥江苦丁茶：内含人体必需的17种氨基酸，并含有锌、镁及茶多酚、还原糖等多种物质，被誉为茶叶中的“绿色黄金”。
  • 绥江半边红李子：历经多代选优繁殖，现已成为绥江县李子产区的当家品种，年产值1500余万元。

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